Нежный аромат дыма фруктовой щепы и приятный цвет сделает домашние копчёности: рыбу, мясо, сало, сыр незабываемо вкусными.

Фруктовая древесина  объединена, в пропорции  с  ольховой, тем самым придав более изысканным вкус продукта, приятно порадовав ценителей высокой кухни.

Органолептические качества щепы для копчения широко известны. По желанию заказчика возможна упаковка в полипропиленовые мешки или другую любую тару. Влажность и фракционный состав могут изменяться по требованию заказчика.

Наша щепа для копчения изготовляется в экологически безопасном регионе — в экологически чистых лесах леснических хозяйств., на удалении от больших городов, что подтверждают документы: «Висновок» от лесничества, а также документ от областной санэпидстанции о том, что в нашей продукции смолы не превышают допустимую норму.

Время, которое занимает заготовка древесины, и путь до потребителя не превышают двадцать, максимум двадцать пять дней. Щепа нашего производства имеет оптимальную влажность, при которой срок хранения составляет 12 месяцев, о чём мы сообщаем на упаковке.

Мы осуществляем сушку деревьев, их дробление и последующий рассев раздробленной массы на специализированных аппаратах оригинальной конструкции. Имеются документы на оборудование, подтверждающие, что станки изготовлены из качественного металла, не содержащего вредных элементов.

Важно, что никаких химических и иных опасных реагентов для обработки и пропитки древесины мы не применяем, поэтому наша щепа для копчения — безопасная.

Наша щепа хороша для копчения рыбы, мяса, сала. Она подходит для всех типов дымогенераторов.

http://cosmogen.com.ua/produktsiya/shchepa.html