Предназначена для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в зерне и муке по ГОСТ 13586.1-68 и ГОСТ 2783988.

Тестомесилка ТЛ-2

Тестомесилка ТЛ-2 предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помола при определении количества и качества клейковины. Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях.

Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста, в результате интенсивного перемешивания вращающимися штифтами.

Тестомесилка состоит из следующих составных частей: дежи (цилиндрического стакана), месильной головки, привода, панели уп¬равления, электропанели, корпуса. Для замера необходимого количества воды в комплект поставки тестомечилки ТЛ-2 входит мерный цилиндр на 25мл.

Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана из не бьющегося пластика вместимостью 250смкуб. Она устанавливается в полость месильной головки и фиксируется байонетным зажимом. Месильная головка снабжена блокирующим устройством, исключающим запуск двигателя при снятой или неправильно установленной деже.

Технические характеристики:
Модель ТЛ-2
Производительность, замесов в час, не менее 40
Продолжительность одного замеса, с 18
Частота вращения рабочего органа на холостом ходу, об/мин 600±60
Электрическая мощность, Вт 250
Габаритные размеры, мм
Длина х Ширина х Высота
300х180х330
Масса, кг 20
Электропитание , В 220