Линия для производства мягких сыров
Линия для производства мягких и полумягких сыров (творога, белой болгарской брынзы, сыра Фета и др.)
Мин.производительность- 5500-6000 кг готового продукта в сутки
Мин.размер помещения:280 м
Мин.высота помещения-3.80 м
Комплектация линии:
-Коагуляторы - сыроизготовитель (горизонтальный, вертикальный), ванна творожная;
-Дренажный барабан с системой заполнения блок-форм (различной конфигурации: круглые, прямоугольные, клиновидные и др.);
-Ленточный транспортер с модулем прессования;
-Установка для укладки блок-форм в штабель;
-Машина для опрокидывания блок-форм;
-Насосы;
-Автоматизированная система управления.
.